今年もよろしくお願いします
昨年は大変な一年でしたね。 私たちの生産、流通にも大きく影響が出ました。 また飲
世界三代漁場とも言われる三陸を中心とした豊かな海より牡蠣・ホタテ・ムール貝などを産地直送でレストランにお届け。
本格食材が自宅で食べられるWEBSHOP「海辺のマーケット」。販売だけでなく、牡蠣の開け方、動画、牡蠣殻を使った環境活用など、様々な情報を掲載。
飲食店を使った牡蠣パーティーやオクトーバーフェスト等の出店販売でなく、ONOKURUが手がけるSOCIAL ACTIONイベントも実施。
注文後の水揚げ発送だからいつでも新鮮です。旬の魚介をお楽しみいただけます。
月間の売り上げの一部をNGOの女性支援プログラムに寄付すると共に、オノクルもジェンダー等の理解を深めるアクションを起こします。
オノクルでは、本来捨てられてしまう牡蠣殻を粉砕し材料にすることで、新しい商品の開発を行なっております。
昨年は大変な一年でしたね。 私たちの生産、流通にも大きく影響が出ました。 また飲
ビジネスとウエディングケーキ ウェディングケーキというのは、あの段々重ねのケーキ
どこがいけなかったのか考えてみましょう ある人の日記 〇月×日 家での牡蠣パ
今回はこちらのブログでも度々伝えさせていただいているSDGsや環境問題についてで
今シーズンの牡蠣とホタテがどうなっているかを調べるために試食しました。試食という
今年度は貝毒の影響もありホタテの流通が全くできずに、おりましたが、ようやく出荷が
大変お待たせいたしておりました牡蠣とほたての取り扱いが再開されます。 特にホタテ
今回は沖縄と牡蠣というテーマで書いてみたいと思います。 1.沖縄の牡蠣2.沖縄と
新型コロナウイルスが認知されてからもうすぐで1年になります。日本でも気温が下がる
オイスターリーフってご存知ですか?初めて耳にされる方がほとんどだと思いますが、日