日頃より、御愛顧下さる皆様にお知らせです。
まさに牡蠣が旬の時期になり、日々皆様からご注文をいただいておりますが
4月20日の水質検査で湾内より基準値を超える貝毒が発生した為、一時出荷を停止させていただいております。
水質検査は最短でも２週間かかる為、お待たせしてしまいますが、安全な状況になり次第、出荷再開となります。
ご迷惑をおかけいたします。
このブログを読んでいただいている皆様には、牡蠣と水質の関係性などご存知かと思います。
連日の大雨と海が荒れていた為、海底の泥などを巻き上げた可能性もあり、自然相手の厳しさを痛感いたしますが、どうかご理解ください。
