今期ホタテは貝毒の数値が高く、未出荷のままこの時期まで来てしまいました。

夏が終わりようやく貝毒の数値が下がり、先々週、先週と数値が基準値を下回ったことから、いよいよ出荷！と思っておりましたが、今週の検査でまた数値が上がってしまいました。

楽しみにされておられた方、本当に申し訳ありません。

こんな状況になることは初めてですので、こちらも驚いておりますが、これも地球環境の変化なのか、何か対策はあるのか等検討しております。